انواع پیاز پیاز شیرین ویدالیا: این پیازهای بزرگ، شیرین ترین پیازهای خانواده هستند! مطمئناً آنها نسبت به سایر پیازها تند و سولفور کمتری دارند.
برخی از انواع محبوب تر عبارتند از پیاز سفید صدفی، برمودا، مائوئی، ویدالیا و والا والا. پیازهای شیرین نیز آبدارتر از پیازهای دیگر هستند، به این معنی که برای نگهداری طولانی مدت ایده آل نیستند و باید در یخچال نگهداری شوند.
آنها را در سالاد بریزید یا به عنوان رویه همبرگر، پیتزا و ساندویچ استفاده کنید – و توجه داشته باشید که برای درست کردن حلقه های پیاز نیز عالی هستند!
انواع پیاز پیاز سفید: این پیازهای دست نخورده را می توان به صورت خام میل کرد و طعم پیاز بزرگ و تند را با کمتر از پیاز زرد به ارمغان می آورد.
آنها اغلب برای تهیه سالسا و گواکامول استفاده می شوند، و به عنوان یک تاپینگ برای هات داگ محبوب هستند (در واقع، هات داگ مورد علاقه لاد بدون آنها کامل نیست).
انواع پیاز پیاز مروارید: این پیازهای ریز و به طول اینچ که در سفره های تعطیلات به شمار می آیند، طعم ملایمی دارند که آن ها را برای پختن و برشته کردن عالی می کند.
اگرچه پیاز مروارید سفید در دسترس ترین است، اما می توان آنها را در رنگ های قرمز و زرد نیز یافت. هر رنگی که انتخاب می کنید، باید قبل از پختن پوست آن ها را جدا کنید.
حدود 2 دقیقه آن ها را در آب در حال جوش بریزید، سپس آبکش کنید و در یک حمام یخ قرار دهید. پوست ها درست می لغزند! شما همچنین می توانید پیاز مروارید منجمد را خریداری کنید که از قبل پوست کنده شده است.
انواع پیاز پیاز سیپولینی: اساساً “پیاز مروارید ایتالیا” سیپولینیس در ایالات متحده نیز به دلیل طعم شیرین و ملایم آن محبوب است.
سیپولینی که قد کوچکی دارد و کمی چمباتمه تر از پیازهای مروارید است، هنگام پختن کمی خامه ای می شود. آنها را به راحتی سرخ می کنند، کبابی می کنند و ترشی می کنند و همچنین جایگزین ایده آلی برای موسیر و پیاز مروارید هستند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.